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PECHUGAS MARINADAS CON SILLAO
Ingredientes de pechugas marinadas con sillao
1 pechuga de pollo fileteada
1 cucharada de sillao
2 cucharadas de ajos molidos
1 cucharada de jengibre molido
2 cucharaditas de cilantro molido
½ cucaradita de pimienta
sal al gusto
Preparación de pechugas marinadas con sillao
Filetear las pechugas muy finas. En un tazón colocar el sillao, ajos, gengibre, cilantro, sal, pimienta y mezclar. Colocar los filetes en la mezcla y dejar macerar por lo menos una hora.
Calentar el aceite en una sartén y freír las pechugas hasta que esten doradas por ambos lados. Se sirve con patatas fritas, acompañadas de arroz o si se prefiere con puré.





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