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ghribas tradicionales
Ingredientes :
- 500g de harina
- 100g de azúcar glas
- 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo tostadas
- una pizca de sal
- 1 vasito de aceite
- 1 /2 vaso de mantequilla fundida
- 1 paquete de levadura química
Preparación :
En una fuente, mezclar la harina con el azúcar glas, las semillas de sésamo, la sal, la mantequilla fundida y el aceite. Amasar con energía hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar una noche en el frigorífico.Añadir la levadura y amasar de nuevo. Confeccionar las ghribas y colocarlas en una placa de horno engrasada con mantequilla o forrada con papel sulfurizado. Cocer en el horno precalentado a 180° C.Espolvorear con canela en poivo antes de servir.
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