Patatas rellenas de queso

Ingredientes  patatas  rellenas  de queso

4 patatas grandes

3 cucharadas de mantequlla

1 huevo

50g de queso rayado

3 cucharadas   de leche

sal y pimienta

pan rayado

preparación  de las patatas  rellenas  de queso

Envolver las patatas en papel de aluminio,y meter, al horno, hasta que esten tiernas.Corte una tapa de la patata, de 0,50  de cada  patata, y saque la pulpa, con una cuchara, con cuidando.

Meta en un bol la patata  y todos los ingredientes, menos el pan rayado,rellenar las patatas,con la mezcla, y espolvoree el pan rayado,se mete a gratinar, hasta que se doren.