Pollo con frutas cítricas

Ingredientes:

- 16 oz de Pechuga de pollo (cruda) (sin piel/en pedazos)
- 1 Paprika/ pimienta húngara al gusto
- 1 Spray antiadherente
- 1/3 tz de Aceite de oliva
- 1/2 pieza de Cebolla (s) crudas (rodajeada)
- 1 pieza de Pimiento amarillo dulce crudo (en tiras)
- 2 piezas de Diente(s) de ajo (chopped)
- 1/2 tz de Jugo de naranja
- 1/2 tz de Jugo de lima
- 1 pieza de Jugo de limón
- 1 cda de Miel de abeja

Preparación:

salpimentar el pollo con adobo. hacer a Calentar el aceite de oliva en una Paellera y sofreír el pollo a una temperatura media para que ponga levemente dorado.ponerlo a enfriar a temperatura ambiente en un plato para servirlo.
En otra Paellera, anadir sustituto de aceite y sofreír la cebolla, el chile pimiento y el ajo para que pongan muy suaves,
luego anadirelo al pollo. mezclar los jugos de las frutas y la miel y verterlos sobre el pollo.