Cake de roquefort

Ingredientes de Cake de roquefort:

• 200 gr de harina
• 1 sobre de levadura
• 200 gr de nata líquida
• 3 huevos
• 150 gr de roquefort
• 70 gr de pasas

Preparación Cake de roquefort:

Poner las uvas pasas en una taza de agua caliente precalentar el horno a 200°, se mezcla la levadura, la harina,  y los huevos enteros en una terrina. Agregar el roquefort en trocitos y la nata líquida. Colar las pasas e anadirlas a la pasta.

Extender con la mano, mantequilla por todo el molde y agregar la preparación meterlo en el horno, bajando el termostato a 180°C, durante 35 min dejarlo un cierto tiempo enfríar antes de quitarlo del molde.