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Principal | Cocina Francesa

Cocina Francesa

Pechuga de pollo

Pechugas de pollo Ingredientes Pechuga de pollo:50 gramos de mantequilla4 cucharaditas de aceite vegetal4 pechugas de pollo sin piel de 180 gramos cada una1 cebolla

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Tostadas francesas | Recetas francesas

Ingredientes de Tostadas francesas:4 rodajas de pan4 cucharadas de mantequilla1 huevo 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar 200 cc. de lechePreparación Tostadas francesas:Mezclar ...

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Ingredientes Souflé de pollo:1/2 kilogramo de pechuga de pollo6 huevos1/2 litro de leche50 gramos de mantequilla50 gramos de harinaSalPimientaNuez moscadaPreparación Souflé de pollo:Cocinar las pechugas ...

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Pollo a la sidra

Ingredientes de Pollo a la sidra:500 gr. de pollo pechugas en filetes1 cebolla200 cc. de nata200 cc. de sidra200 gr. de champiñones en láminas100 gr. ...

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Pincho de roquefort y nueces

Ingredientes 200 gr. de queso roquefort 1 pizca de sal 100 gr. de nueces 125 cc. de nata Preparación ...

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Pastel de cerezas

Ingredientes Pastel de cerezas:450 o 500 g de cerezas negras sin rabo100 g de harina40 cl de leche4 huevos180 g de azúcar20 g de azúcar ...

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Dulce de castanas

Ingredientes Dulce de castanas:250 gr. de almendra molida300 gr. de azúcar1 ramita de canela1 kg. de castañas140 gr. de chocolate3 huevo1 limón1 cucharadade mantequillaPreparación Dulce ...

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Dulce de almendra

Ingredientes Dulce de almendra:450 gr. de harina450 gr. de azúcar blanca3 cucharaditas de levadura250 cc. de agua3 huevos1 pizca de sal2 cucharadas de extracto de ...

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Croquant du périgord

Ingredientes Croquant du périgord:4 huevos2 vasos de azúcar2 vasos de harina2 cdas soperas de crema2 cdas de agua de azahar125 g de carne de nuezPreparación ...

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Croissant

Ingredientes de Croissant:130 gramos de mantequilla4 cucharadas de azúcar1 ó 2 cucharadas de esencia de vainilla2 tazas de harina1 taza de nuez picadaPreparación de Croissant:Acremar ...

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Cake de roquefort

Ingredientes de Cake de roquefort:200 gr de harina1 sobre de levadura200 gr de nata líquida3 huevos150 gr de roquefort70 gr de pasasPreparación Cake de roquefort:Poner ...

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Budin de repollo

Ingredientes de Budin de repollo:1 repollo mediano2 tomates250 gr. de choricillos4 huevos1 cebolla3 cucharadas de pan rallado70 gr. de margarina2 cucharadas de salsa bechamel600 cc. ...

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Ingredientes:* Solomillo de vaca 1 kilogramo cortado en los cubos 100gm (cerca de 4 pulgadas)* Zanahoria grande tajada áspero* Cebolla grande tajada* Dos hojas frescas ...

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