Pollo a la sidra

1. 500 gr. de pollo pechugas en filetes
2. 1 cebolla
3. 200 cc. de nata
4. 200 cc. de sidra
5. 200 gr. de champiñones en láminas
6. 100 gr. de bacón en tiras
7. 1 pizca de sal
8. 80 cc. de aceite
9. 1 pizca de pimienta

Preparación Pollo a la sidra:

Picar la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite. por otra parte frier las pechugas en otra sartén. Cuando la cebolla esté hecha se agrega los champiñones y el bacón se deja que se hacer lentamente.

Una vez hecho se agrega la sidra y cuando empiece a hervir, la nata, se dejan mezclar los sabores. En una bandeja se meten las pechugas y se le echa por encima la salsa. Se salpimienta al gusto y se sirve caliente.