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Principal | Panes y bolleria | Magdalenas

Magdalenas

Ingredientes:

* 5 huevos * 260 g harina

* 160 mg azúcar * 1 sobre levadura

* ralladura piel de un limón

* 130 ml aceite * 70 ml leche

Preparacion:

batir en un bol los huevos, cuando sean batidos, añadir poco a poco el azúcar y Seguir mezclando bien incorporando el aceite, la ralladura del limón, la leche, la harina y el sobre de harina para formar una mezcla muy homogénea.

cuando conseguimos esta mezcla, a prepar los moldes. cada molde poner en el la mezcla hasta la mitad de cada molde. espolvorealos con azúcar e introducir los moldes en el horno caliente a 180ª, durante 20 o 25 minutos. cuando pasa este tiempo sacarlos del horno y dejar enfriar bien las magdalenas cuando se enfrian, sacarlos de los moldes.

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