Como hacer una pizza Light | pizza Light

Nadie puede resistir a comer una exquisita pizza a pesar de las calorías que ella nos aporta aunque podríamos saber que cada porción de pizza común nos agregará a nuestra dieta 300 kcal. pero para evitar hacer sumas de calorías vamos a cocinar una sabrosa pizza Light con ingredientes y preparación de acuerdo a los siguientes detalles:

Para comenzar debemos proveernos de dos figazas árabes, ciento cincuenta gramos de mozzarella, sal, especias para pizza o los condimentos a gusto, aceitunas verdes o negras, medio morrón natural, un tomate y una cucharadita de aceite de oliva.

Para su preparación vamos a abrir las fugazas por la mitad para pincelarlas con el aceite de oliva, luego les colocamos una tajada de queso y lo espolvoreamos con pimienta, agregamos el morrón picado, el resto de la mozzarella y espolvoreamos con el condimento elegido. Lo llevamos al horno durante ocho a diez minutos, al sacarlo del horno le colocamos las aceitunas picadas sobre el queso derretido.

Esta pizza Light se puede servir como pizzetas individuales, son ideales para servir en los cumpleaños o en cualquier reunión familiar como bocaditos o simplemente reemplazando a las pizzas que solemos comer habitualmente y obviamente resultará una comida mucho más liviana y saludable para todos. Los ingredientes que citamos son básicos, luego como cualquier pizza se le puede agregar o cambiar su decoración, puede hacerse como fugaza o fugazeta cuidando de no agregar alimentos calóricos como longaniza o jamón pero puede incorporarse atún, anchoas o huevos duros a nuestra pizza Light.

Lo importante es que siga siendo una pizza libre de calorías saturadas por sus componentes agregados. Estos serán de acuerdo al gusto de los comensales según sean niños, a quienes les agradan las pizzas simples con queso o con el agregado de huevos, para los mayores se les puede agregar atún, tomates al natural o anchoas.

Si nos cuidamos con una pizza Light debemos prestar atención también a las bebidas que acompañarán la comida eligiendo bebidas también Light, evitando las gaseosas, en su lugar es preferible los jugos de frutas naturales exprimidas sin azúcar en su defecto agregarles edulcorantes permitidos.