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ESPAGUETTI CON MEJILLONES
Ingredientes de espaguetti con mejillones
350 gramos de espaguetti
3 dientes de ajos picados
4 cucharadas de aceite de oliva
1 lata de mejillones en escabeche u ostiones ahumados
4 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta
Preparación de espaguetti con mejillones
Cocer la pasta en agua hirviendo hasta que quede al dente. En un sartén, freír el ajo con el aceite, agregar el espagueti escurrido, la lata de mejillones y el perejil. Salpimentar. Puede servirse con queso parmesano.
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