Pizza de tomate

Ingredientes:

* 1 lamina de masa para pizza nestle.
* 4 tomates maduros.
* sal, pimienta, romero y oregano.

Preparacion:

Paso 1: Lavar y cortar los tomates en rodajas y rehogarlos unos minutos en la sarten a fuego medio hasta que se pochen. Se pueden sazonar al gusto con sal y un poco de orégano. Mientras se rehagan, colocar la masa de pizza sobre un molde e introducirla en el horno, precalentado a 180'. Dejar que se dore y sacar.

Paso 2: Una vez esté el sofrito de tomates, retirar del fuego y dejar escurrir para que libere todo el aceite posible. A continuación, cubrir toda la masa de pizza con este sofrito. A éste se le puede añadir cebolla, pimientos o cualquier otra verdura, según manden los gustos.

Paso 3: Para darle un toque decorativo se pueden poner unas ramitas de romero sobre la pizza. Aunque es una receta de rápida ejecución, se pueden dejar preparadas varias pizzas con antelación y darles un último toque de calentura en el horno antes de servirlas.