Coctel dulce de plumas

Ingredientes para 4 personas :

- 500 gr de plumas o macarrones.
- 1 paquete de dátiles (entre 4 y 6 dátiles por persona).
- 1 paquete de higos secos (entre 2 y 3 higos por persona).
- 1 paquete de orejones de albaricoque (entre 4 y 6 orejones por persona).
- 50 gr de pasas.
- 100 gr de almendras peladas.
- 2 tazas de nata líquida.
- 2 cucharadas de licor de albaricoque.

Elaboracion :

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo hasta que esté "al dente", Escurrir y reservar, Mezclar la nata líquida con el licor de albari­coque. Disponer la pasta en platos individua­les o en copas grandes de cóctel, junto con los frutos secos, Verter por encima la nata y servir.