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Copas de pomelo
Ingredientes:
* 2 pomelos
* un pepino
* tres cucharadas de mayonesa
* un vasito de yougurt
* sal
* pimienta
Preparación:
Cortar a mitad los pomelos, cavar con una cucharadita para recuperar la pulpa, despues eliminar la piel que recubre lo trozos de los pomelos y cortarlos en trocitos, Pelar y cortar en daditos también el pepino.
Mezclados juntos, llenar las copas de pomelo y decorar con una aceituna negra sin hueso y una arandela de pepino.
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