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Postres | Peras con chocolate
Ingredientes:
* 1 Kg de peras.
* 3 tabletas de chocolate negro o para hacer Fondea.
* Azúcar, * Azúcar glass
Preparación:
Se ponen a cocer las peras peladas con azúcar y agua hasta que estén blandidas. Se escurren. Se funde el chocolate en el microondas durante 2 o 2,30 minutos a máxima potencia. Se mezcla azúcar con un poquito de chocolate y se bate con un tenedor. Se untan en las peras para que se peguen y se las va colocando como si fuera una pirámide. Se deja enfriar. Se pone el chocolate por encima de las peras. Se espolvorea con azúcar glass para adornar y se pone unas hojitas de hierva buena o menta.
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