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Postres | Pudin de melón
Ingredientes:
- melón
- huevos
- cucharadas de almendra molida
- cucharadas de azúcar
- pizca de canela
Elaboracion:
primero Pelar el melón y hacer limon en trozos. hervir la fruta y, una vez deshecha, triturarla y Batir los huevos hasta que pongan de nieve con el azúcar
para que doblen su volumen. Mezclar los huevos, la almendra picada, la canela y la pulpa del melón suavemente, sin batir.
poner en un molde untado con mantequilla, llevar lo al horno a 200ºC unos 40 minutos. despues
hay que esperar para que se enfríe y servirla .
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