QUESO CON FRUTAS

Ingredientes de queso con frutas:

• 4 melocotones maduros,
• 350 g. de queso blanco
• 100 g. de moras
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de nata líquida
• 1 vaso de agua

Preparación de queso con frutas:

Pelar los melocotones y partilos en dos. Ponerlos en una cazuelita y espolvorear con 4 cucharadas de azúcar. Dejar los melocoteones de este modo durante unos 8 o 10 minutos.Pasado este tiempo, echar a la cazuelita el vaso de agua y ponerlo a fuego lento, Dejarlo cocer hasta que la fruta esté muy tierna y el azúcar se haya hecho almíbar. Dejar enfriar. Mezclar el queso con la nata y 2 cucharadas de azúcar. Remover hasta formar una crema. Repartir la crema en las copas donde se vaya a servir, agregar los melocotones, decorar con las moras y servir frío.