Secciones

navegar archivo

Mayo, 2012
Do	Lu	Ma	Mi	Ju	Vi	Sa
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

NewsletterNewsletter

Principal | Recetas de Carnes | Pastel de carne con patatas

Pastel de carne con patatas

Ingredientes:

- 1 kg de patatas

- 1/2 kg de carne de ternera

- 1 diente de ajo

- Sal

- Aceite

- 3 huevos

- Una ramita de perejil

- Un poquito de pimienta.

Preparación:

cocer las patatas con sal y una hoja de laurel, cuando ya estén cocidas se pasan por el pasapurés y a mezclarlo con tres huevos reservándolo. En una sartén se ponen dos ó tres cucharadas de aceite y en él se hace dorar el ajo laminado, cuando esté se agrega la carne sazonándolo al gusto con la sal, la pimienta y el perejil muy picadito, dejándola rehogar algunos minutos. Cuando ya esté se pone en una fuente profunda una capa de patata, y otra de carne y por ultimo otra de patata. antes de servir puedes bañar con la salsa de tomate o presentarlo para servir en una salsera.

Adicionar a: Add to your del.icio.us