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Aspic primaveral
Ingredientes:
- 3/4 de litro de gelatina neutra sazonada
- 3 tomates medianos
- 12 puntas de espárragos cocidos
- 1 planta chica de lechuga
Elaboracion :
Vaciar la gelatina en flaneras, para que alcanza 1cm de altura y espesar que esta en la heladera.hacer una rodaja de tomate y poner lo en cada flanera, agregar más gelatina y dejar espesar.Agregar dos puntas de espárrago y cubrirlo con el resto de la gelatina Congelar durante dos horas, desmoldar y emplatar con hojas de lechuga.
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