Ensalada de pollo y guisantes

Ingredientes de la ensalada  de pollo y guisantes

2 pechugas de pollo

1 bolsa de guisantes congelados

1 loncha de queso gruyére

1 cucharadita de mostaza

aceite de oliva

vinagre de jerez

unas hojas de lechuga

sal y pimienta

preparación de  la ensalada de pollo y guisantes

Salpimentar las pechugas untarlas con  aceite y asarlas en una sarten hervir los guisantes, escurrir,cortar la lechuga en juliana, cortar el pollo,el queso tambien en tiras, y mezclar todo junto mezclar  4 cucharadas con 2 cucharadas de vinagre la mostaza y una pizca de sal, y aliñar la enalada con ella.