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Ensalada de primavera
Ingredientes de ensalada primavera
1 lechuga romana
1 pimiento verde
1 pepino
2 tomates
100 g de aceitunas
3 huevos duros
1 lata de anchoas
aceite de oliva
vinagre
saly pimienta
perejil picado
preparación de ensalada de primavera
Trocear la lechuga el tomate, el pimiento el pepino y los huevos.Para el aliño:poner en un vaso mezclador, 2 anchoas,aceite,vinagre,pimienta, perejil y se tritura todo bien.
Poner todos los ingredientes en una ensaladera, agregar el aliño por encima, decorar con el resto de las anchoas, y servir todo fresquito.
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