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Ensalada fria de coditos
Ingredientes:
* 1 paquete de coditos
* 4 huevos
* 250g mahonesa
* 2 tajadas de piña
* 1 libra de lomo de ternera
* 1/4 de cebolla morada
Preparacion:
Se hierven los coditos, se echa el sal a su gusto y se hierve los huevos.trocear la piña y lomo de ternera en trocitos.
se Corta la cebolla en trocitos muy pequenos, cuando los coditos estén bien cocidos, se hace escurirlos y meterlos en un recipiente seco. Añadir el lomo, la cebolla y la mayonesa y para finalizar poner los huevos cortados a su gusto. se mezcla bien todo, se pone en el refrigerador. Es mejor consumirlo frio.





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