Ensalada de Langosta

Ingredientes :

* Cola de langosta cocida, * Brotes de soja.

* Apio, * Champiñones, * Pimiento rojo.

* Palmito, * Perejil. Aceite, * Limón. Pan.

Elaboracion :
empezamos a poner en primer lugar la cola de nuestra langosta y continuamos a hacerla filetes normales y finos.despues ponemos una ensaladera yanadimos en ella todos los ingredientes, poniendo primero por los brotes de soja, el apio, los champiñones, el pimiento rojo, el palmito, el perejil,el aceite y el limón. Por último ponemos sobre ello una rebanada de pan dos filetes de la langosta que ya hemos recortado y, sobre ellos echamos los ingredientes de nuestra ensalada en la manera que veamos buena y decorar lo.