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Dorada al horno
Ingredientes de dorada al horno
1 dorada de 1 k
1 cebolla2 dientes de ajo
½ kg de patatas
2 tomates
1 hoja de laurel
perejil
aceite
sal
pimienta blanca
Preparación de Dorada al horno
Limpiar y salpimentar el pescado, untar con aceite una bandeja de horno. Pelar y cortar las patatas en rodajas no muy gruesas colocar la dorada encima
Picar la cebolla y los ajos pelar los tomates y poner todo encima del pescado.
Añadir el laurel y el perejil picados a la bandeja del pescado. Rociar con el aceite. Llevar la bandeja al horno a temperatura media,durante 40 minutos
Rociar el pescado con el jugo de la coccion. Servir caliente
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