Secciones
- Ensaladas
- Panes y bolleria
- Sopas y Cremas
- Postres y dulces
- Recetas de Entrantes
- Pescados y mariscos
- Aperitivos y Tapas
- Pastas y Pizzas
- Aves y Caza
- Cocina Española
- Cocina Italiana
- Cocina Francesa
- Cocina marroqui y arabe
- Recetas de Carnes
- Dietas
- Nutrición
- Alimentos Curativos
- Alimentacion y Salud
- Legumbres y Verduras
- Recetas Vegetarianas
- Recetas Bajo Colesterol
- Bebidas y Cocktails
- Trucos de Cocina
- Huevos y Lácteos
- Arroces y Paellas
- Recetas de Bebes
- Recetas de Salsas
- Videos de recetas cocina
- Recetas de cocina Internacional
navegar archivo
| Do | Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | Sa |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
filetes de pescadilla al vapor
Ingredientes:
* 600 g. de filetes de pescadilla
* sal * perejil picado * limón
Pónganse a hervir en la «Olla de Presión.» aproximadamente 2 vasos de agua salada. Deposítense los filetes en un plato y éste en la cesta metálica.Sumérjase la cesta en la olla a presión. Es muy importante que el pescado no toque el agua.
Tapar la olla a presión y deténgase la cocción desde el comienzo de la rotación de la válvula. Abrase a continuación la olla y retírese el pescado.Los filetes de pescado (pescadilla o lenguado) cocidos al vapor se presentarán con cuartos de limón y espolvoreados con perejil picado. Se los acompañará con mantequilla derretida, así como PATATAS COCIDAS o ARROZ AL NATURAL.





del.icio.us
Digg
Comentarios (0 Publicado):
Envie sus comentarios