Pastel de merluza

Ingredientes  del pastel de merluza

500 g de merluza

4 vasos de leche entera

1 kg de patatas

225 g de verdura de ensaladilla congeladas

2 yemas de huevo

120 g de margarina

perejil

3 tomates  en rodajas

1 cebollino

pimienta negra

preparación  de pastel de merluza

Pon a cocer con la leche 12 minutos,a fuego lento cocer las patatas en agua con sal, las Cueze las verduras, las verduras en agua meta las patatas cocidas, con las yemas, y la margarina, triturelo, el pescado se mezcla con la verdura salpimentar y añadir el perejil poner en una fuente.

Cubrir con el puré de patatas, y decora con las rodajas de tomate mételo al grill cuando este doradito se saca, y se espolvorea con un poco de cebollino picado.