Pescado al horno con salsa tartara

Ingredientes  para el pescado con salsa tartara.:

Patatas

Filetes de pescado blanco firme

Harina

2 claras de huevo ligeramente batidas

leche desnatada

pan rallado

75 g de copos de maiz(cornflakes)

Ingredientes para la salsa tartara:

Mayonesa

Pepinillos

Alcaparras

Cebolla tierna

Cortar las patatas en rodajas de 1,50 cm ,luego cortarlas en bastones de 1 cm .

Poner las patatas en una bandeja de horno,y rociarlas con aceite en spray,hornear hasta que esten doradas.

Enharinar los filetes de pescado, y pasarlos por el huevo y la leche, previamente batidos

Juntos y rebozarlos con el pan rallado y los cornflakes.

Poner en una bandeja de horno,engrasada con aceite,hornear el pescado sin tapar hasta que esten dorados.