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Crema de calabaza con pollo y tomate
Ingredientes para 4 personas:
* Crema de calabaza Knorr 900 g.
* Pipas de calabaza 60 g.
* Tomates maduros troceados en cubos 200 g.
* Pechuga de pollo 400 g.
* Aceite de pipas de calabaza.
Elaboración:
Hervir la pechuga entera en agua ligeramente salada Cortar en cu bos pequeños, Calentar la crema sin que llegue a hervir e incorporar los cubos de pollo, Disponer por encima unos cubos de tomate y unas pipas de calabaza tostadas, Decorar con un hilo de aceite de pipas de calabaza o de aceite de oliva virgen.
Valoración nutricional por persona:
Energía: 439 Kcal Hidratos de carbono: 50 g Grasas: 31 g
Proteínas: 28
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