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Principal | Recetas Vegetarianas

Recetas Vegetarianas

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Como hacer la receta de risotto con vegetales

La receta de risotto con vegetales es un plato que se presenta comúnmente en la mesa de las familias argentinas, se trata de una comida
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Ideas para un menú vegetariano

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Las ideas para un menú vegetariano es ideal para tener en cuenta cuando se acerca la Fiesta de Navidad y la Fiesta de Fin de ...
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Recetas con tofu

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El tofu si bien no se encuentra extendido en la región de Occidente se trata de un alimento nutritivo debido a su composición rica en ...
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ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS

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Ingredientes de arroz integral con verduras:  325 g de arroz integrallaurelajosalaceite3 zanahorias250 g de judías verdes250 g de guisantes desgranadostomatitos franceses  Preparación de ...
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ESPÁRRAGOS TRIGUEROS AL MINUTO

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RACIONES: 4 / PREPARACiÓN: 10' / COCCiÓN: 10' Ingredientes:  * 2 manojos de espárragos trigueros* 40 gr de almendras crudas peladas* 1 naranja* media lechuga* media achicoria ...
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Calabazas rellenas

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Ingredientes: * 2 calabazas medianas * 2 cebollas grandes * 2 tazas de arroz integral hervido * Sal marina * Pimienta  Preparacion: Se Corta al medio las calabazas de forma de longitude, ...
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Verduras con salsa

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Ingredientes:- 1 calabacín pequeño.- 2 tomates maduros.- 1 cebolleta.- 1 puñadito de alcaparras.- 2 dientes de ajo.- sal.- pimienta.- orégano.- vinagre de módena.- tomates secos ...
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Crema de calabaza con pollo y tomate

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Ingredientes para 4 personas:* Crema de calabaza Knorr 900 g.*  Pipas de calabaza 60 g.* Tomates maduros troceados en cubos 200 g.* Pechuga de pollo ...
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Budin de verduras

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Ingredientes para 4 personas :- 1/2 k de zanahorias pequeñas. - 1 lata de guisantes.- 2 puerros.- 1/2 k de patatas.- 60 gr de mantequilla. ...
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Quiche de verduras

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Ingredientes Para 4 personas:Para la pasta quebrada:* 300 gr de harina.* 150 gr de mantequilla. * 1 huevo.* 1 cucharadita de sal.* 4 cucharadas de ...
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Aguacates rellenos de cangrejo

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Ingredientes:- 6 aguacates medianos- 2 palitos de cangrejo- 1dl de salsa mahonesa- 1 cucharada de concentrado de tomate- 1 cebolleta- unas gotas de tabasco- 2 ...
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Coliflor gratinada con nueces

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Ingredientes:* 1 coliflor, * 2 patatas, * 4 dientes de ajo, * 300 grs. de nueces* 150 grs. de tocineta, * ½ l. de caldo de verduras, * 2 cuch. ...
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Arroz integral con verduras

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Ingredientes para 4 personas:* 350 g. de arroz integral, * laurel, ajo, * sal, aceite,* 4 zanahorias, * 300 g de judías vedes, * 300 g. de guisantes desgranados ...
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judías verdes al vapor

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Preparacion:1 Pelar y lavar las judías. Colóqueselas en la cesta metálica.2 Viértanse en la olla 2 6 3 vasos de agua. Sálese.3 Deposítese la cesta ...
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judías a la española

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Ingredientes:* 1 taza de judías secas, * 100 g de «bacon» (tocino de pecho),* 50 g. de queso parmesano rallado, * 2 tomates,* 2 pimientos verdes, * 1/2 ...
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coccion de las judias

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Ingredientes:* 500 g. de judías secas, * 1 cebolla con 2 clavos de olor incluidos,* laurel, tomillo y perejil, * 1 diente de ajo y sal.Preparacion: Lávense las ...
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coccion de los esparragos

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Ingredientes:* 2 kg. de espárragos (1 libra por persona), * alrededor de 3 litros de agua, * sal.Preparacion: Pélense los espárragos (como patatas), de este modo quedará ...
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calabacines a la monegasca

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Ingredientes: * 1 kg. de calabacines, * 50 g. de mantequilla o de margarina,* sal, * pimienta.Preparacion: Elíjanse calabacines muy duros. Córteselos en trozos de 2 cm.Poner agua en ...
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