crema de champiñones

Ingredientes de la crema de champiñones:

150 g de champiñones

½ cebolla

2 patatas medianas

aceite

nata para guisar

Preparación de la crema de champiñones:

En una cazuela se pone aceite,se sofrie la cebolla, las patatas cortadas redondas,cuando casi esten a punto, se le añaden los champiñones,y se sofrie todo bien, se le añade agua  y sal, y se deja cocer 30 minutos. Cuando este se tritura todo, se le pone la nata  al  gusto y se sirve caliente.