La receta de sopa de pollo y fideos aporta la nutrición necesaria para un buen plan alimentario que combina hidratos de carbono, fuente de energía
La sopa de pollo, podría actuar como antihipertensivo según un estudio que además indica que la sopa de pollo ayuda a combatir el resfriado. Detalladamente, ...
Ingredientes de la crema de champiñones: 150 g de champiñones½ cebolla 2 patatas medianasaceitenata para guisar Preparación de la crema de champiñones: En una cazuela ...
Ingredientes de Sopa de Verduras con hierbas aromaticas- 1 tallo de apio- 2 puerros- 2 cebollas- 2 zanahorias- 1 patata- 1 calabacín- 1 tomate maduro- ...
Ingredientes de Sopa de pan:Pan del dia antes1/2 litro de caldo casero4 ajos2 cebolllas bien picaditasUn poco de pimento dulce MantequillaPreparacion:Poner en una cazuela la ...
Un color llameante, un sabor contundente: es una crema para paladares expertos. o para los amantes de las sensaciones nuevas, ya que esta receta, propia de los países fríos del norte de Europa, no hace muchos años que se ha incorporado a nuestras mesas meridionales...
Esta maravillosa crema se encuentra en los menús de todos los grandes restaurantes del mundo. Es la princesa de las sopas frías, y su "ropaje" suavemente dorado es capaz de excitar el apetito del comensal más remiso...
Esta maravillosa crema es uno de los más sabrosos legados de la cocina indígena americana a las mesas europeas. de extraordinaria finura, puede competir en sabor con el más sofisticado producto de la gastronomía tradicional....
He aquí un plato sabroso y tonificante, hecho con los ingredientes más sencillos. La incorporación de las endibias a una sopa caliente constituirá una auténtica sorpresa para quienes están habituados a comerlas sólo en ensaladas....
Esta delicada crema tarda en hacerse menos de 15 minutos: por tanto, nadie puede decir que hay que ser un experto para obtener un postre digno del mejor repostero. Es ligera y digestiva, y tan suave como el tono marfil que el queso fresco adquiere bajo la influencia de la miel y la canela.
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No hace falta ser un experto cocinero para conseguir esta sopa, de textura suave y espléndida presencia, en la que el tomate es el protagonista sólo con hacerla una vez pasará a estar presente en la programación de los menús familiares....
Hay verduras que son un auténtico regalo para el paladar en tortilla, en sopa o en menestra, el calabacín debe estar siempre presente en el elenco de los mejores productos de las huertas mediterráneas....
Las legumbres aportan calorías a la dieta, pero son indispensables en la alimentación aquí se propone una forma de tomar los garbanzos ligera y apetitosa, en una original combinación con pasta que constituirá una novedad en la cocina diaria....
Esta crema apenas requiere veinte minutos de trabajo en la cocina y está al alcance de cualquier presupuesto; por tanto, tiene todo lo que un buen plato debe tener. Encantará incluso a los niños más remisos a aceptar novedades....
Es una sopa de pobres que hará ricos en satisfacción a los comensales. Es, además, perfecta para los que se inician en las artes culinarias y se resisten a padecer los sobresaltos que el mercado proporciona al bolsillo....
Esta receta, que otorga a un ingrediente propio de las ensaladas el tratamiento de una verdura, será una sorpresa para los comensales por su fina textura y su espléndido sabor. y para el cocinero, que comprobará cómo se puede hacer un plato de lujo con un ingrediente absolutamente común....
Ingredientes: (4 personas)* 6 sardinas.* 300 grs. de calabaza.* 2 pimientos verdes.* 1 pimiento rojo.* 2 cebollas.* 2 tomates.* 2 dientes de ajo.* Aceite ...
El sabor exótico de este plato encantará a los amantes de las novedades culinarias. Es, además, extraordinariamente atractivo, con su intenso color verde sembrado por el castaño de las semillas de sésamo....
Suave y perfumada, esta crema, que se toma fría, es fácil de realizar y, por añadidura, baratísima. Además, gustará a todo el mundo por su refrescante sabor. Parece imposible pedirle algo más a un primer plato...
Las sopas de pescado son el tipo de platos de los que no se puede prescindir al programar los menús de invierno, y la imaginación del cocinero es muy importante a la hora de efectuar las mil combinaciones que ofrece la increíble gama de sabores de los productos del mar,
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Ingredientes (4 personas):* 250 grs. de bacalao desmigado* 3 patatas* 2 puerros* caldo * 4 granos de pimienta negra* 3 dientes de ajo* Aceite* perejil* sal Preparación:pelar ...
Ingredientes:* Pan duro.* 3 huevos.* 4 dientes de ajo.* 3 pimientos verdes.* 1 tomate maduro.* 1 y ½ litro de agua o caldo.* Aceite* sal Preparación: pelar ...
Ingredientes (4 personas):* 1 pechuga de pollo.* 2 huevos cocidos* 1 penca de acelgas* 2 zanahorias * 150 grs. de judías verdes.* 200 grs. de guisantes.* ...
Ingredientes (4 personas):* ½ kg. de zanahorias* 40 grs. de mantequilla.* 1 cebolla * 1 litro de caldo de verduras.* 40 grs. de arroz.* Sal.* Costrones ...
Ingredientes: - 2 tazas de leche de almendra (puede usa otra leche)- 1/2 taza de harina integral- 1/4 taza de mantequilla- Pizca de pimienta Elaboracion: En una olla ...
Ingredientes: - 1 litro de leche- 1 manzana reineta o golden- 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete- el zumo de 1 limón- 3 cucharadas de copos ...
Para conservar las buenas tradiciones de la cocina británica, esta cremita tendría que tomarse entre horas, simplemente para reponer energías. La idea es toda una tentación; después de todo, seguro que apetece mucho más que una pastilla de vitaminas.
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Ingredientes (4 personas): * 2 cebollas grandes.* 8 unidades de queso en lonchas.* 8 rebanadas de pan tostado.* 1 Litro de caldo de carne.* 2 cucharadas ...
Ingredientes: • 200 g de kéfir• 3 puerros medianos• 1 cebolla pequeña• 125 g de nabos• 800 ml de caldo vegetal o agua• 2 cucharadas de ...
Ingredientes (4 personas):* 2 puerros.* 400 grs. de calabaza.* 3 patatas.* 200 grs. de espinacas cocidas.* 1 rama de orégano.* ½ litro de caldo.* 2 ...
Ingredientes: * 1 kg de pepinos* 1 cebolla * pimienta * sal* 1 hoja de laurel * 2 puerros * 250 gr de salmón* zumo de limón ...
Ingredientes:* 1/2 Kg. de carne * 1 cebolla* 1 nabo entero * 1 rama de perejil* 4 cucharadas de maní tostado y molido* 3 papas cortadas en ...
Ingredientes: * 15 almejas * 15 mejillones* 18 berberechos * 4 cigalas* 4 nécoras * 2 rodajas de rape* 1 cebolla * 2 dientes de ajo* Perejil * 2 hojas de ...
Ingredientes: * 1/2 kig de merluza congelada* 1/2 cebolla* 3 tomates maduros* 1 zanahoria* 1ajo* Sal* 1 ramita de perejil* Pimienta* Un poco de nuez moscada* ...
Ingredientes: * tomates maduros* 4 filetes de merluza congelada* 3 rebanaditas de pan* 1 cebolleta* 1 trozo de pimiento rojo* 2 dientes de ajo* Sal* Pimienta* ...
Ingredientes: - 2 pimientos rojos grandes- 1 diente de ajo- 2 cebollas picadas- 3/4 litro de zumo de tomate- 1/4 taza de albahaca fresca trituradaPreparacion:Asar los ...
Ingredientes: - 1 cebolla- 1/2 kg de almejas 1brik de nata- 3 cucharadas de tomate frito- Caldo de pescado- Sal- Pimienta- Un poco de nuez moscada. Preparación:En ...
Ingredientes : * ½ kilo de patatas. * 1 cebolla. * 2 dientes de ajo. * 2 pimientos rojo. * 1 pimiento verde. * 4 tomates ...
Ingredientes para 4 personas:- 2 cucharaditas de maicena.- 4 cucharadas de agua.- 3 cucharadas de vinagre.- 0,5 cucharaditas de pimienta negra.- 1 guindilla de cayena ...
Ingredientes: Para la sopa: * 200 gr. de judías frescas o envasadas.* 80 gr. de zanahorias, 50 gr. de apio, 50 gr. de puerro.* 50 ...
Ingredientes:* 500 gr de champiñones.* 200 gr de setas de cardo.* 2 patatas.* 1 cebolla pequeña.* 1 diente de ajo.* 6 cucharadas de aceite de ...
Ingredientes Para 4 personas:* 800 gr. de calabaza.* 300 gr. de calabacines. * 50 gr. de tocino veteado. * 3 cebolletas.* 1 cucharada de aceite de oliva. * 250 ml. de ...
Ingredientes Para 4 a 6 personas:* 2 kg de mejillones.* 3 zanahorias ralladas.* 2 cebollas peladas y picadas finamente. * 2 chalotas peladas y picadas ...
Ingredientes Para 4 personas:* 650 gr de pulpo.* 1 cebolla pelada y picada finamente.* 3 dientes de ajo pelados y picados finamente. * 3 patatas ...
Ingredientes Para 4 personas:- 250 gr de champiñones.- 4 cucharadas de harina.- 1 cucharada de mantequilla.- 1 l de caldo de verduras (puede estar hecho ...
Ingredientes Para 4 personas:- 1 manojo de espárragos medianos (alrededor de 5 por persona). , - 50 gr de mantequilla.- 3 cucharadas soperas de harina. ...
Ingredientes :- 1 kg de tomates muy maduros.- 2 litros de caldo (puede hacerse con pastillas). - 4 cucharadas de nata líquida.- 2 cucharadas de ...
Ingredientes :- 350 gr de zanahorias. - 1 lata de guisantes.- 1/2 kg de alcachofas pequeñas.- 1/2 de pimientos rojos.- 1/2 de patatas pequeñas redondas. ...
Ingredientes para 4 personas : - 1 k de tomates rojos.- 1 barra de pan de 1/2.- 8 cucharadas de aceite de oliva. - 1 ...
Ingredientes para 4 personas :- 150 gr de garbanzos cocidos. 125 gr de pasta pequelÏa.- 250 gr de carne de pollo cocida y parti da ...
Ingredientes:- 3 tazas de tomate picado - 2 ½ tazas de pepino picado - 2 tazas de chile pimiento picado - ½ taza de apio ...
Ingredientes:- 2 2/3 tazas de consomé de pollo bajo en sodio- ¾ cucharadita de sal- 1 2/3 taza de calabaza fresca cortada en cuadritos- ½ ...
Ingredientes:- 2 tortillas secas cortadas en tiritas- 1 cucharada de aceite vegetal- ½ cebolla mediana, picada- 1 diente de ajo- 1 tomate mediano licuado- 1 ...
Ingredientes :* 1 yema * 150 grs de crema de leche* 1 apio * 1 litros de agua * Sal y pimienta a gustoElaboracion :comenzar hacer las ramas del ...
Ingredientes:* 800 g. a 1 kg. de ganso * 40 g. de mantequilla o de margarina* una buena cucharada sopera de harina * 2 vasos de vino ...
Ingredientes:* 3 6 4 kg. de ganso muy gordo y carnoso, * tomillo y laurel,* pimienta en grano * sal gruesa.* Para 1 kg. de ganso: 30 ...
Ingredientes:* 1 kg. de cuello o de faldilla de cordero * 2 dientes de ajo* 250 g.de cebollas, * perejil, tomillo y laurel* 1 kg. de patatas ...
Ingredientes:* 1 kg. de carne de vaca (codillo) * 1 hueso de médula* 500 g de zanahorias * 500 g. de nabos* 500 g. de patatas * 1 ...
Ingredientes:Para el caldo:* 3 puerros * 2 zanahorias * 1 nabo* 1 cebolla con 2 clavos de olor incluidos* 2 dientes de ajo * 1 rama (o ...
Ingredientes:* 1 nabo (200 g.) * 2 puerros (la pate blanca del mismo 150 g.).* 5 hojas de corazón de repollo * 250 g. de patatas* 50 ...
Ingredientes:* 500 g de patatas * 2 puerros* 250 g. de nabos * 250 g de pan duro* 30 g. de mantequilla o margarina* perejil y picado ...
Ingredientes:* 250 g. de congrio * 250 g. de marisco* 250 g. de cabeza de merluza * 1 pescadilla* 1 cebolla * 2 clavos de olor * tomillo y ...
Ingredientes:* Las hojas y tallos frescos de un atado de rábanos* 2 cebollas * 30 g, de mantequilla o de margarina* 1 litro y 1/2 de ...
Ingredientes:* 125 g. de cebolla * 80 g. de mantequilla o margarina* 1 cucharada sopera de harina * sopera de harina* 50 g. de queso «gruyere» rallado* ...
Ingredientes:* Los tallos de un atado de berro* 30 g. de mantequilla o margarina* 4 patatas* 3 cucharadas soperas de fideo o tapioca, sal.Preparacion: Hiérvase 1 ...
Ingredientes:* 30 g. de almendras * 1 litro de caldo de ternera o de gallina* 1 cebolla con 1 clavo de olor incluido* nuez moscada * 1 ramita ...
Ingredientes:* 1 cabeza de ajo * 50 g. de mantequilla o de margarina* 1 litro de agua * 2 yemas de huevo* 4 rebanadas finas de pan ...
Ingredientes:* 3 rapes * 40 g. de mantequilla a de margarina* 2 dientes de ajo * 1 cucharada sopera de crema de arroz* costrones de pan * sal, ...
Ingredientes:* 125 g. de judias verdes * 125 a, de blanco de puerros* 125 g. de zanahorias, * 125 g. de nabos* 125 g. de corazón de ...
Ingredientes:* 50 g. de mantequilla o margarina * 1 cucharada sopera de harina* 1 lata de tomate concentrado (50 g.) * 2 zanahorias (a discreción)* 2 cebollas ...
Ingredientes:* Menudos de 1 6 2 gallinas, * 1 zanahoria, pereji’, tomillo y laurel* 1 cebolla * 2 clavos de olor * 2 puerros* 1 rama de apio, ...
jose
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23 August, 2010 01:50:57