Filetes de pescadilla al vapor –
- 600 g. de filetes de pescadilla
- sal
- perejil picado
- limón
Pónganse a hervir en la «Olla de Presión.» aproximadamente 2 vasos de agua salada. Deposítense los filetes en un plato y éste en la cesta metálica. sbobet
Sumérjase la cesta en la olla a presión. Es muy importante que el pescado no toque el agua. slot99
Tapar la olla a presión y deténgase la cocción desde el comienzo de la rotación de la válvula. Abrase a continuación la olla y retírese el pescado. slot77
Los filetes de pescado (pescadilla o lenguado) cocidos al vapor se presentarán con cuartos de limón y espolvoreados con perejil picado. hari88
Se los acompañará con mantequilla derretida, así como PATATAS COCIDAS o ARROZ AL NATURAL.
