MASAK GURITA DENGAN BAWANG PUTIH DAN MERAH – Gurita adalah hewan laut yang termasuk dalam kelompok moluska dan masuk dalam famili Cephalopoda. Hewan ini memiliki bentuk yang khas dengan tubuh berbentuk seperti kantong yang disebut mantel dan tentakel yang panjang. Gurita juga dikenal dengan nama lain seperti cumi-cumi besar atau octopus. Gurita memiliki tubuh yang lentur dan fleksibel.
Tubuhnya tidak memiliki tulang keras, sehingga ia dapat beradaptasi dengan berbagai bentuk dan ukuran tempat tinggalnya di laut. Salah satu ciri khas gurita adalah adanya tentakel yang panjang. Gurita memiliki delapan tentakel yang memiliki ratusan penyisik kecil di dalamnya yang disebut ventral suckers. Tentakel ini berfungsi untuk berburu mangsa dan meraih makanan. https://pietrosattheinn.com/
Makanan gurita, atau dalam bahasa Inggris disebut “octopus dish,” adalah hidangan yang menggunakan gurita sebagai bahan utama. Gurita adalah hewan laut berkaki delapan yang sering digunakan dalam berbagai masakan di berbagai budaya di seluruh dunia. Makanan gurita dapat disiapkan dengan berbagai cara, dan rasa serta tekstur gurita dapat berbeda tergantung pada metode memasak dan bumbu yang digunakan. slot online
Berikut adalah resep sederhana untuk memasak gurita dengan bawang putih dan merah: https://hari88.com/
Bahan-bahan
500 gram gurita, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, iris halus
1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula
2 sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Cara Memasak
Panaskan minyak dalam wajan atau panci. Pastikan bawang putih dan bawang merah harum dan layu saat ditumis.
Tambahkan gurita yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan masak sebentar hingga gurita berubah warna.
Tambahkan potongan tomat, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
Tuangkan air secukupnya, cukup menutupi gurita. Biarkan mendidih.
Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata dan biarkan gurita matang dan empuk, serta bumbu meresap.
Cicipi rasa, sesuaikan bumbunya jika diperlukan.
Setelah gurita matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba! Pastikan untuk memeriksa kematangan gurita saat memasak agar tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
