Secciones
- Ensaladas
- Panes y bolleria
- Sopas y Cremas
- Postres y dulces
- Recetas de Entrantes
- Pescados y mariscos
- Aperitivos y Tapas
- Pastas y Pizzas
- Aves y Caza
- Cocina Española
- Cocina Italiana
- Cocina Francesa
- Cocina marroqui y arabe
- Recetas de Carnes
- Dietas
- Nutrición
- Alimentos Curativos
- Alimentacion y Salud
- Legumbres y Verduras
- Recetas Vegetarianas
- Recetas Bajo Colesterol
- Bebidas y Cocktails
- Trucos de Cocina
- Huevos y Lácteos
- Arroces y Paellas
- Recetas de Bebes
- Recetas de Salsas
- Videos de recetas cocina
- Recetas de cocina Internacional
navegar archivo
| Do | Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | Sa |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
sopa de guisantes secos
Ingredientes :
* 500 g de guisantes secos * 1/2 cucharadita de sal
* 1 cucharadita de comino * 8 dientes de ajo machacados en el mortero
* agua * pimienta de Cayena * 1 cucharadita de pimentón dulce * aceite de oliva
Preparación :
Poner a hervir un litro y medio de agua en la olla exprés. Lavar los guisantes y ponerlos en el agua hirviendo. Añadir la sal, el comino y el ajo.
Tapar y dejar hervir durante 30 minutos. Los guisantes han de quedar tiernos. Apagar el fuego, dejar enfriar y pasar por el pasapurés hasta obtener una crema homogénea. Calentar la sopa, espolvorear el pimentón y la pimienta de Cayena, rociar con aceite de oliva y servir.
Adicionar a:
del.icio.us |
Digg
del.icio.us |
Digg
Email a un amigo
Imprimir version
Texto plano
Comentarios (0 Publicado):
Envie sus comentarios