Ensalada Marroquí

Ingredientes :

- 1 pimiento verde

- 2 tomates

- 1 pepino

- 1 cebolla mediana

- sal, pimienta

- 1 cucharada sopera de aceite

- 1 cucharadita de vinagre

Para decorar:

- un punado de aceitunas negras

Preparación :

Pelar y lavar las verduras. Cortarlas en dados pequeños y colocarlas en una ensaladera.

Vinagreta:

Mezclar el aceite y el vinagre, salpimentar. Verter la salsa por encima de la ensalada, mezclar y decorar con trocitos de aceitunas.