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Pan de nata

Receta Pan de Nata

Pan de nata

Ingredientes Pan de nata:

350 gr. de harina
1 cucharada de mantequilla
270 gr. de azúcar
2 tazas de nata liquida
60 gr. de nueces picadas
3 cucharaditas de levadura
3 huevos
2 cucharaditas de vainilla
0,5 cucharaditas de sal
60 gr. de pasas de corintio

Preparacion de Pan de nata:

Batir la nata para formar una crema y se anade poco a poco el azúcar. Despues de obtener la masa anterior muy bien batida se anaden los huevos uno en uno y se continúa batiendo con moderacion. Se agrega la vainilla.

Por otra parte mezclar la harina con laudante o la levadura y la sal, se ciernen ( tamizarlo o colar por un colador para que se mezclan bien) 3 veces y se anade a la primera mezcla de antes.

si quieres puedes anadir pasas o nueces. y colocar en un molde untado de mantequilla y se pone en el horno medio, 190º de 20 a 30 minutos o meter una aguja se sale limpia la superficie estara hecha mejor que sea bien doarada antes de quitar la del horno