Goulasch de buey

Ingredientes  del goulasch  de buey

800g de solomillo de buey

½  kg de patatas

1 pimiento rojo

1 tomate triturado

1 yogur natural

½  media cucharada de cominos

laurel

sal aceite

pimienta negra

Preparación  del goulasch de buey

Corta la carne en dados, sofriela en una cazuela, pica la cebolla,el pimiento y echalo en el guiso,cuandi este dorada se le echa el tomate triturado,se revuelve todo muy bien, se pone el laurel, y se salpimienta,añadir el agua, dejar hervir 45 minutos, se le ponen las patatas cortadas tambien en dados, y el yogur, se deja hasta  que todo este bien cocido.