Receta nutritiva de sopa de pollo y fideos

La receta de sopa de pollo y fideos aporta la nutrición necesaria para un buen plan alimentario que combina hidratos de carbono, fuente de energía y proteínas. La buena nutrición es el punto principal para comenzar a pensar en cualquier dieta para adelgazar, por eso la sopa de pollo y fideos es ideal para ingerir una comida sabrosa y al mismo tiempo que brinde satisfacción en función de que el apetito sea calmado.

Para preparar la sopas de pollo y fideos se necesitan como ingredientes:

• 85 gramos de fideos,
• una cucharadita de tomillo,
• perejil,
• un diente de ajo,
• un apio,
• una cebolla pequeña,
• un litro de caldo de pollo y 400 gramos de pechuga de pollo.

Una vez que tenemos todos los ingredientes comenzamos quitándole la piel y los huesos al pollo y lo cortamos en tiritas. Machacamos el diente de ajo y picamos el apio y el perejil guardando algunas hojas para adornar el plato. Volvamos el caldo en una cacerola y una vez que hierve le agregamos las tiras de pollo, el apio, el ajo, el tomillo, la cebolla.

Una vez que vuelve a hervirse baja la llama y se deja cocinar 30 minutos hasta que se haya cocinado el pollo. Luego se agregan los fideos subiendo la lama y se espera a que hierva nuevamente, se baja la llama y lo volvemos a dejar hervir 10 minutos hasta que se cocinen los fideos. Se condimenta con pimienta negra recién molida. La sopa se sirve espolvoreada con queso rallado y adornada con hojas de perejil.

Esta sopa de pollo y fideos rinde 4 porciones y cada porción aporta 19 gramos de carbohidratos; 1.3 de fibras; 730 miligramos de sodio; 46 mg. de colesterol; 14 gramos de proteínas; 2,1 gramos de grasa total; 152 calorías, minerales, folato, calcio, potasio y vitaminas.

La receta de pollo y fideos como puede observarse aporta todos os nutrientes necesarios como para incluirla en cualquier dieta diaria. Es una sopa sustanciosa hipocalórica y esencial para comenzar un almuerzo o una cena aunque estas sean para adelgazar. Además como también puede verse se encuentran incluidas todas las sustancias nutricionales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.