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Sopa de pan
Ingredientes de Sopa de pan:
- Pan del dia antes
- 1/2 litro de caldo casero
- 4 ajos
- 2 cebolllas bien picaditas
- Un poco de pimento dulce
- Mantequilla
Preparacion:
- Poner en una cazuela la mantequilla a derretir y dorar la cebolla cortada bien finita, le agregamos los ajos cortaditos un poco de pimienta.
- Cuando veamos que está bien sofrito agregamos el caldo, le damos un hervor y a continuacion e incorporarlo el pan a rodajas, dejamos que se haga un ratito y vamos batiéndolo bien.
- Cuando ya lo veamos que está todo bien mezclado lo dejaremos un poco tiempo más.
- Agregarle aceite de oliva extra,y servir.
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