Ensalada de pollo

Ingredientes:

* 1 kilo de patatas cortadas en cuadraditos

* 1/2 kilo de zanahoria ralladas

* 1 bote de guisantes verdes, * 1 pechuga de pollo

* 1 manzana verde en cuadraditos

Para la salsa:

- Mayonesa, mostaza, sal a gusto

Elaboracion :

- comenzaremos cociendo las patatas a la vez que freiremos las pechugas de pollo ya salpimentadas en un poquito de aceite,

- una vez tengamos las patatas cocidas y el pollo frito, cogeremos el pollo lo desmenuzaremos y lo echaremos en una ensaladera

-  junto con las patatas y lo dejaremos enfriar para que resulte mas fresquita la ensalada.

- una vez ya frio le echamos el resto de ingredientes.

- Haremos la mezcla de la mayonesa y la mostaza y la verteremos sobre los ingredientes dando le vueltas para que que todo bien ligado.

- Y seguido a servir en la mesa.